Lévis, le 9 octobre 2014. - « Le projet de marché public permanent à Lévis se concrétise enfin aujourd’hui avec l’inauguration de sa partie intérieure, une surface de 8 100 pieds carrés, ouverte à l’année. Les citoyennes et citoyens pourront donc profiter d’une offre continue de produits alimentaires locaux, frais et spécialisés », s’est réjoui monsieur Gilles Lehouillier, maire de Lévis.

Monsieur Lehouillier a inauguré aujourd’hui la partie intérieure du Marché de Lévis en plein cœur du quartier Miscéo en compagnie de monsieur Denis Beaudoin, président de la Coopérative du Marché public de Lévis et de monsieur Jacques Tanguay, président du Groupe commercial AMT.

« L’offre du marché public de Lévis s’inscrit dans un e démarche intégrant des concepts liés au développe ment durable, à la promotion des saines habitudes de vie et à la vitalité économique du milieu. Le marché p ublic de Lévis est donc un lieu d’échanges et de rencontres qui contribue non seulement à la qualité de vie des citoyennes et des citoyens, mais aussi au dynamisme d’un quartier en plein développement », a ajouté monsieur Lehouillier.

Artisans de bons goûts
« C’est avec le sentiment du devoir accompli que les membres de la Coopérative sont heureux d’offrir à la population de Lévis un superbe marché public ouvert à l’année. J’invite tous les citoyens à venir se procurer de délicieux produits frais et à rencontrer les producteurs et artisans qui leur réservent un accueil chaleureux et personnalisé », a déclaré monsieur Denis Beaudoin, président de la Coopérative de solidarité du marché public de Lévis.

Jusqu’à maintenant, neuf producteurs, artisans et marchands ont été sélectionnés pour leurs produits distinctifs et de qualité, complémentaires à ceux que nous pouvons retrouver actuellement à Lévis. Parmi eux, les chocolats artisanaux de Tentation chocolaterie artisanale qui a pignon sur rue dans Miscéo depuis quelque temps déjà. Éric Borderon, artisan pâtissier boulanger, offre quant à lui ses réputés pains et viennoiseries. Espace sushi propose une belle variété de sushis haut de gamme ainsi que ses arrivages exclusifs de poissons frais. La boucherie Relais des campagnes offre à la clientèle du marché une variété de viandes produites localement ainsi que des viandes de niche et de gibier. Sebz thé est réputé pour son offre de thés aromatisés, exotiques et classiques et propose aussi une belle gamme d’accessoires pour les amateurs en plus de ses conseils avisés pour découvrir le monde des thés. Les Délices de chez nous a connu un grand succès lors de la période estivale au marché. La clientèle a maintenant accès à l’année à l’alléchante offre de produits du terroir comme les saucisses, pâtés, terrines et autres produits fins et transformés. La laiterie Charlevoix souhaite, quant à elle, satisfaire le penchant de la clientèle pour les fromages québécois et autres produits du terroir. Olives et gourmandises offre à sa clientèle une gamme de produits de qualité, fins et distinctifs, provenant de fiers producteurs locaux et d’ailleurs dans le monde. Finalement, de surprenants cupcakes aussi créatifs que ludiques sont proposés aux amateurs de plaisirs sucrés par Les Cupcakes de Coquelikot.

Ces produits s’ajoutent à ceux offerts depuis le 26 juin dernier par les producteurs qui opèrent dans la partie extérieure du marché, une surface de 2 100 pieds carrés, parfaitement intégrée au paysage urbain du quartier et ouverte encore jusqu’au dimanche 2 novembre prochain.

Un projet en partenariat
Le Marché de Lévis est opéré par la Coopérative de solidarité du marché public de Lévis qui a déployé des efforts considérables pour doter Lévis d’un marché public. La Ville de Lévis a accompagné la Coopérative tout au long de l’élaboration du projet de marché public permanent et a choisi d’appuyer financièrement la Coopérative. Pour l’opération d’un marché public permanent à Lévis, la contribution financière de la Ville est de 45 000 $ en 2014 et de 90 000 $ annuellement pour les années 2015 à 2017. Il est prévu que pour les années 2018 à 2020, l’aide financière soit modulée selon les besoins de la Coopérative de solidarité, pour un seuil maximal de 90 000 $ par année.

La Société de développement économique de Lévis a aussi contribué financièrement au projet à hauteur de 35 000 $ en plus d’accompagner la Coopérative dans ses démarches d’élaboration du projet, notamment en regard du financement du projet. La Coopérative a également reçu le support de la coopérative de développement régional Québec-Appalaches. Finalement, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) a accordé une aide financière de 50 000 $ via le Programme Proximité pour l’appui au développement et à la consolidation de systèmes de mise en marché de proximité.

Le Groupe commercial AMT a été un partenaire de tous les instants travaillant en étroite collaboration avec la Coopérative pour la réalisation de cet ambitieux projet notamment en investissant pour l’aménagement des espaces intérieurs et extérieurs occupés par les membres de la Coopérative.

« Le Groupe commercial AMT est fier d’avoir travaillé en partenariat avec la Coopérative de solidarité du marché public de Lévis pour la réalisation de ce projet cher à la communauté lévisienne. L’équipe du Groupe commercial AMT a investi le temps et les efforts nécessaires pour faire de ce projet une réussite qui saura animer le quartier Miscéo, ce nouveau secteur dynamique de Lévis dans l’arrondissement de Desjardins », a déclaré monsieur Jacques Tanguay, président du Groupe commercial AMT.

« Les citoyennes et citoyens à la recherche d’une expérience culinaire différente ont maintenant une autre destination gourmande à Lévis. J’invite donc la population à venir découvrir ou redécouvrir le Marché de Lévis et profiter du plaisir de s’approvisionner auprès des producteurs et des artisans agroalimentaires d’ici », a conclu monsieur Lehouillier.

La partie intérieure du Marché de Lévis est ouverte à l’année, du lundi au mercredi de 9 h 30 à 17 h, les jeudis et vendredis de 9 h 30 à 19 h et les samedis et dimanches de 9 h 30 à 17 h. La partie saisonnière, de son côté, quant à elle, est ouverte les jeudis et vendredis de 9 h 30 à 18 h et les samedis et dimanches de 9 h à 17 h et ce, jusqu’au dimanche 2 novembre. Pour plus de détails sur le Marché de Lévis et sur les produits qui y sont offerts, visitez le www.marchedelevis.com.